美川憲一、自ら監修の鉄板焼き店をお披露目

12月4日8時2分配信 サンケイスポーツ

 歌手の美川憲一(62)が3日、自ら監修し、11月17日にオープンした鉄板焼きダイニング「みかわ」(東京・西麻布)を報道陣に公開した。美川が飲食店を監修するのは初めて。

 同店では、肉のしまりがよいとされる静岡県産で雌の黒毛和牛を使用。店名にちなんで愛知県三河地方の厳選野菜を仕入れる。価格はコース料理で7000円から。

 知人である同店オーナーに頼まれ、メニューの考案などに参加した美川は「目標はミシュラン3つ星店よ」と宣言。「たまに夜11時ごろ、店の様子を見に来る」といい、「ちゃんと『いらっしゃ~い』って、言ってるわよ」とアピールした。

 毎回、豪華衣装で登場し、今年で25度目となる紅白の衣装や楽曲については「いまアイデアを集めている最中で、まだ決まっていない」と話していた。

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