毎日新聞 10月10日(水)21時44分配信

Ｊパワー（電源開発）は１０日、１年７カ月ぶりに再開した大間原発（青森県大間町）の建設現場を地元３町村の首長、議員や報道関係者に公開した。
作業員約７０人が原子炉格納容器の内張り鋼板上部（重さ約２００トン）を原子炉建屋にクレーンでつり込む作業が公開された。鋼板は厚さ６ミリ、直径２９メートル、高さ９メートルの円筒形。下部の鋼板は１０年７月に設置済みで、上部の鋼板は昨年３月に据え付ける予定だったが、福島第１原発事故の影響で作業が中断していた。

昨年３月の工事の進捗（しんちょく）率は３７．６％で、現地で建設が中断後も工場では原子炉圧力容器やタービン発電機を製造していた。このため、現在の実質的な進捗率は６割前後とみられる。【酒造唯】

サーチナ 10月17日(水)10時48分配信

日本ミシュランタイヤ（本社・東京都千代田区）は19日、厳選したレストランとホテルを紹介する「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」を発売する。掲載される施設は合計362軒で、うちレストランが273軒、ホテルが46軒、旅館が43軒だ。

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」は、レストラン12軒（京都5軒、大阪4軒、神戸2軒、奈良1軒）を三つ星、レストラン51軒（京都24軒、大阪14軒、神戸10軒、奈良3軒）と旅館1軒（京都）を二つ星、レストラン210軒（京都72軒、大阪81軒、神戸39軒、奈良18軒）と旅館3軒（京都）を一つ星に設定した。レストラン14軒がミシュランガイドに初登場した。

同書の掲載店は日本料理を中心に、そば、串揚げ、新日本料理、鉄板焼き、すし、焼き鳥、居酒屋、うなぎ、天ぷら、ふぐ、すきやき、おでん、おばんざい、精進料理、ゆば、鳥料理、牛肉料理など、バラエティーに富んだ和食の店を選んだ。11年に初めて取り上げた韓国料理をはじめとして、フランス料理、現代風フランス料理、中華料理などの各国の料理も多く掲載した。

「ミシュランガイド京都・大阪・神戸・奈良2013」の評価基準は、他のミシュランガイドと同じだ。素材の質、調理技術の高さ、味付けの完成度、料理の独創性、コストパフォーマンス、常に安定した料理全体の一貫性の5つの基準により評価を行う。

一つ星はそのカテゴリーで特においしい料理。二つ星は遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理。三つ星はそのために旅行する価値がある卓越した料理を表す。星の数はあくまでも「皿の上のもの」で、つまり料理に対する純粋な評価だという。（編集担当：柏大吉）

毎日新聞　2012年07月07日　地方版

　2012.8.21 02:01