大分市桜ヶ丘の私立楊志館高（河野成美校長）の生徒たちが、１度に最大６０人分を調理できる「ジャンボ焼きそばマシン」を製作した。２９、３０日に開かれる文化祭「楊高祭」で初めて使い、出来上がった焼きそばを模擬店で販売する。

　製作したのは、溶接や板金の技術を学ぶ工業科３年総合工作ブースの男子生徒１６人。同科では文化祭で学習成果を発表する一環で、これまでも綿菓子やポップコーンを作るマシンを作っており、今回は焼きそばを選んだ。

　直径８２センチ、深さ５３センチの深鍋をコンロの上にセットして鉄板で覆ったマシンで、鍋をモーターで回しながら加熱する仕組み。深鍋の内部にはかき混ぜ器があり、鍋とは異なる速さで回転するため、具材は焦げ付かない。

　調理は深鍋を温めてから肉、野菜、麺を順番に入れ、１５分間待てば出来上がり。２４日に開いた試食会では「味が抜群」と好評だったという。

　マシンは授業と放課後に１０日間かけて製作した。巨大な鍋は、鉄板を丸めて溶接した手作り。かき混ぜ器を鍋の曲面に沿って動くようにしたがうまくいかず、取り付け方法を試行錯誤したという。

　製作メンバーの大川亮さん（１８）は「まめに混ぜないとすぐに焦げるので、かき混ぜ器の動きを工夫した。僕たちの技術力を多くの人に見てもらいたい。売り上げ目標は４００食です」と話している。

　楊高祭は２９日が午前９時～午後２時半、３０日が午前８時４０分～午後１時。焼きそばはこの時間帯に２００円で販売する。問い合わせは同校（０９７・５４３・６７１１）へ。

（2009年10月28日 読売新聞）